Conservation écologique...

Par choix, nous ne possédons pas de chambre froide. Nos légumes sont donc cueillis à maturité, la plupart du temps le jour même. La conservation des légumes racines pendant l'hiver est effectuée en terre. Une telle conservation des légumes est ainsi plus écologique, et garantit aux légumes une qualité supérieure.

Conservation des carottes en silo

Récolte des salade